穏やかな香りと、淡麗だがほどよい旨味が感じられる口当たりの良いバランスの取れた味わい。
ほどよく冷やして、または常温でも味わいが際立ちます。食中酒としても最適
日本酒度 +1～+2 アミノ酸度 1.4～1.6 使用米 トヨニシキ・
山田錦 酵母 自家酵母
酸度 1.3～1.5 アル度 15.0～15.9 精米歩合 50％・50％ 酒母 速醸
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